Zastanawiam się nad kupnem elektrycznej zamiast tradycyjnej. Czy ktoś ma i czy polecicie?
Mam podobną sytuację – mało miejsca, a chciałem jednak robić coś własnego, zwłaszcza wędliny. Też miałem obawy, że elektryczna to nie to samo, ale szczerze mówiąc, działa lepiej, niż się spodziewałem. Trafiłem na stronę https://pietrzykwedzarnie.eu/ i tam mają całą kategorię takich elektrycznych modeli, różne rozmiary i opcje sterowania. Plusem jest to, że nie trzeba się przejmować dymem jak przy klasycznej wędzarni, wszystko jest bardziej kontrolowane. Jakość wędlin naprawdę dobra, a proces wędzenia można dostosować do tego, co się robi. Na stronie są też akcesoria i dodatki, więc wszystko można ogarnąć w jednym miejscu. Na początek jak najbardziej wystarcza, zwłaszcza jak się nie ma miejsca na ogrodowe konstrukcje.